
Рецепты приготовления коктейлей из томатного сока
ГЛОТОК ЗДОРОВЬЯ В БОКАЛЕ
Аперитивы и коктейли: причиной появления у человека чувства жажды, также является недостача в витаминах и минеральных солях,
“сок” - наилучшее решение проблемы!
 |
ОБЫКНОВЕННЫЙ (без примесей)
Ингредиенты на 1 порцию: томатный сок, соус «Tabasco», лимон, соль и перец.
Наполните высокий бокал томатным соком (сок вы можете приготовить дома, взбив в миксере приблизительно 250 гр. свежих,
спелых помидоров, или просто купить), добавьте несколько капель соуса Tabasco, а также лимонного сока и приправьте солью
и перцем. Добавьте несколько кубиков льда, помешайте ложечкой и подайте к столу вместе с трубочкой. |
|
|
 |
С ПРИВКУСОМ СЕЛЬДЕРЕЯ
Ингредиенты на 1 порцию: 250 гр. спелых помидоров, 2 веточки сельдерея, яблоко сорта «Голд», листья свежего базилика,
соль, черный немолотый перец.
Смешайте помидоры, яблоко, веточку сельдерея, взбейте в миксере. Продолжая взбивать, подсолите, поперчите и добавьте базилик.
Налейте напиток в бокал и украсьте оставшейся веточкой зелени. |
|
|
 |
С ПРИВКУСОМ ЗЕЛЕНОГО ЯБЛОКА
Ингредиенты на 1 порцию: 250 гр. помидоров, 1 зеленое яблоко, соус Tabasco, соус Worcestershire, небольшая гроздь
красной смородины, соль.
Взбейте отдельно помидоры и яблоко. Смешайте в одном стакане два сока, приправьте солью, добавьте несколько капель соуса
Tabasco и Worcestershire, и украсьте бокал смородиной. |
|
|
 |
С ПРИВКУСОМ БАЗИЛИКА
Ингредиенты на 1 порцию: 250 гр. спелых помидоров, 150 гр. моркови, 1 зеленый лимончик, соус Tabasco, базилик,
рафинированное оливковое масло, соль.
Смешать помидоры и морковь в миксере. Смешайте соки в бокале, приправьте соком лимона, соусом Tabasco, капните оливкового масла и
размешайте смесь. Добавьте несколько кубиков льда, подайте к столу, украсив лимоном и лепестками базилика. |
|
|
 |
С ВКУСОМ ЛИМОНА
Ингредиенты на 1 порцию: 250 гр. спелых помидоров, 1 веточка базилика, 1 помидор, 1 зеленый лимончик, соус
Worcestershire, соль с привкусом сельдерея.
взбив помидоры в миксере, слейте сок в смесительную емкость, добавьте несколько капель соуса Worcestershire, щепотку соли и
процеженный сок половинки лимона. Помешайте и налейте в широкий, низкий стакан (старомодный) и добавьте несколько кубиков льда.
Украсьте веточкой базилика, долькой лимона и помидором (размером с вишню). Коктейль подается в охлажденном виде, сразу же после
приготовления. |
|
|
 |
С ПРИВКУСОМ ПЕРЦА
Ингредиенты на 1 порцию: 1 бутылка томатного сока, 1 зеленый (болгарский) перец, 2 помидора (размером с вишню), соус
Tabasco, соль.
Смешайте половинку перца со столовой ложкой колотого льда; налейте в бокал, добавьте несколько кубиков льда, томатный сок, соус
Tabasco и соль. Размешайте и украсьте помидором (размером с вишню) и тонко нарезанной долькой перца. |
|
|
 |
С ВКУСОМ МОРКОВИ
Ингредиенты на 1 порцию: 250 гр. спелых помидоров, 1 долька зеленого перца, 1 зубчик чеснока, базилик, соус
Worcestershire, 1 морковка, рафинированное оливковое масло, соль.
Очистите помидоры от кожуры и удалите семена, перемешаете с перцем, половинкой зубчика чеснока, базиликом в большом количестве и
солью. Сбрызните соусом Worcestershire и добавьте несколько капель оливкового масла. Коктейль подается в бокале с небольшим
количеством кубиков льда и украшенном кусочками моркови, листьями базилика и долькой помидора. |
|
|
|